Gewürzmühle Rosenheim pravi su eksperti u umacima.

Njihov moto: „Koristimo čistu prirodu: cvijeće, pelud, koru, lišće, korijenje i snagu mora, planina, sunca i vjetra.“

Ovaj voćno-svježi umak mami osmijeh na usta svakog sladokusca. Citrusno-voćni umak ne samo da podsjeća na mediteranske večeri, već uvjerava i egzotičnim aromama ananasa i manga koji vas tjeraju da sanjarite karipske plaže. Ružmarin daje eterične, herbalne i blago drvenaste note ne gurajući se previše u prvi plan. Senf i češnjak upotpunjuju ovaj umak.

Može se koristiti i kao marinada i kao završetak jela. Jednako dobro začinjava ribu i morske plodove kao i perad ili povrće na žaru.

SASTAV:
Ananas, šećer od trske, sok od naranče (iz koncentrata soka od naranče, antioksidans: askorbinska kiselina); voda, balzamični ocat (vinski ocat, koncentrirani mošt od grožđa), mango, luk, džem od gorke naranče (šećer, gorka naranča, sredstvo za želiranje: pektin; zakiseljivač: limunska kiselina); limunov sok, alkoholni ocat, senf (voda, sjemenke gorušice, alkoholni ocat, sol, šećer, začini), češnjak, morska sol, stabilizator: guar guma, ksantan guma; đumbir, kurkuma, ružmarin.

KOLIČINA:
240 ml

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI NA 100 g:
Kalorijska vrijednost: 578 kj/136 kcal
Masti: 0,74g od toga zasićene masne kiseline: 0 g
Ugljikohidrati: 31,8 g od toga šećera: 30,9 g
Bjelančevine: 0,57g
Sol: 0,50 g

Može se koristiti kao marinada i kao završni umak. Jednako dobro začinjava ribu i morske plodove kao i perad ili povrće od komorača na žaru.