Idealna je za vremenski zahtjevna jela kao što su variva, mesa koja se dugo kuhaju i za pečenja, ali istodobno je pogodna i za brza prženja! Budući da je Skillet tava napravljena od lijevanog željeza trajat će doživotno i otporna je na visoke temperature, a istodobno ima izvrsnu provodljivost topline.

Lijevano željezo vrlo je kvalitetan materijal s mnogo prednosti. Ono vrlo lako i brzo upija toplinu te ju zatim ravnomjerno otpušta. Zbog toga je kuhanje u posuđu od lijevanog željeza vrlo učinkovito, a hrana ukusna i sočna. Osim toga, lijevano je željezo izuzetno izdržljivo i trajat će cijeli život. Upravo ga zbog toga Big Green Egg bira za svoje proizvode.

Iskoristite sve blagodati lijevanog željeza!

TEHNIČKI PODACI
Materijal: lijevano željezo
Modeli: Small i Large
Promjer: Small 26.7 cm; Large 35.5 cm

PAKIRANJE:
Cast Iron Skillet dodatak je EGG-u te nije uključen u osnovni paket.

Može se koristiti za pripremu raznovrsnih jela.

Skillet uvijek perite ručno s laganim sredstvom za pranje posuđa. Nakon pranja osušite ju krpom i premažite tankim slojem jestivog ulja.

Nikada ne perite tavu u perilici posuđa.

Kako da lijevano željezo potraje vječno?
Važno je temeljito čistiti i podmazati rešetke i ostale dodatke nakon svakog korištenja. Osim toga, preporučujemo da se s vremena na vrijeme posuđe i dodaci od lijevanog željeza „zaprže“. To ne samo da sprječava koroziju, već također stvara prirodni neprianjajući premaz.

1. Zapalite ugljen u Big Green Eggu i stavite tavu u njega. Zagrijte ga na temperaturu od 180°C do 200°C. Zatvorite propusna vrata i rEGGulator pa ostavite tavu sat vremena.
2. Izvadite tavu pa ju temeljito nauljite biljnim uljem, primjerice uljem kikirikija.
3. Ponovno zapalite ugljen i zagrijte svoj Egg na 180°C do 200°C. Isto tako ponovno zatvorite propusna vrata i rEGGulator i ostavite tavu u kamadu sat vremena.