1 luk
3-4 režnja češnjaka
Maslinovo ulje
600 g pilećih prsa (može čak i otkošteni batak/zabatak)
3,5 dcl pasirane rajčice
1 jušna žlica chimichurria by SomMar Adria
Sol
Papar
3 dcl vode
Zagrijte u Big Green Egg Dutch Ovenu maslinovo ulje, pa na njemu pirjajte luk i češnjak, a potom dodajte piletinu.
Piletinu kratko prepecite, zalijte vodom i pasiranom rajčicom te ostavite kuhati 40-ak minuta na 270 – 300 stupnjeva u svom kamado roštilju.
Pred kraj kuhanja, dodajte začine te još kratko prokuhajte.
Piletinu zatim izvadite iz lonca, rastrgajte je i ponovo vratite u lonac te pomiješajte s ostalim sastojcima.
Sve zajedno kuhajte još 15 minuta.
Pulled chicken iz Dutch Ovena poslužite uz coleslaw.
Pulled Chicken iz kamado roštilja poslužite u brioche pecivima (KLIKNI za recept) uz coleslaw, a njega pripremite ovako:
Potrebno vam je:
Naribani svježi kupus, naribana mrkva, majoneza, kiselo vrhnje, ocat, sol i senf.
Sve pomiješajte u jednoj posudi.
* količine prilagodi svom ukusu, a majonezu, senf, ocat i kiselo vrhnje dodajte postepeno dok ne dobijete balans kiselosti prihvatljiv Vašem nepcu.
Pulled chicken možete poslužiti u Brioche pecivima iz Big Green Egg kamado roštilja.
Primajte vijesti, posebne ponude i promocije izravno u svoj inbox!
