01h 35min

KRUH OD BUNDEVE

SASTOJCI

300 g Hokkaido bundeve (narezane na kockice)
3 žlice vode
500 g pšeničnog brašna
1 paketić suhog kvasca
2 žlice meda
3 žlice mlijeka
100 ml suncokretovog ulja
1 žličica soli

Petromax
chef

Petromax kalup za tortu svestrana je posuda koju možete koristiti na otvorenoj vatri, a i u kućnoj pećnici!

PRIPREMA:

1. Meso bundeve propirjajte u vodi, zatim ga ispasirajte i ostavite da se ohladi.

2. Pomiješajte brašno s kvascem, dodajte preostale sastojke i mijesite najmanje 5 minuta da se dobije glatko tijesto. Ostavite da se tijesto diže 45 minuta.

3. Sada ponovno premijesite tijesto na pobrašnjenoj površini i oblikujte ga u štrucu.

4. Stavite kruh u podmazan kalup za kruh, zatvorite ga i pecite dobrih 30 minuta.

5. Kada je pečen, preostaje samo uživati. Dobar tek!