00h 30min

RÖSTI

Tava od kovanog željeza odličan je dodatak kuhinji – vanjskoj i kućnoj.

Rösti krumpir posebnog je okusa pripremljen u PX tavi od kovanog željeza

ZAŠTO RÖSTI?

Miris svježe ribanih i prženih krumpira budi uspomene na djetinjstvo. Još od malih nogu znamo da su jednostavne stvari često i najbolje! Zato i danas ovo jelo uživa svjetsku popularnost, kako u obiteljskim, tako i u profesionalnim kuhinjama. Bilo da je sladak ili slan, Rösti je postao neizostavan.

PRIPREMA:

1. Ogulite krumpire, sitno ih naribajte, a višak vode iscijedite u jednu zdjelu uz pomoć čiste krpe.

2. Ostavite prikupljenu vodu da odstoji 5 minuta, zatim je pažljivo ocijedite dok u zdjeli ne ostane samo talog od krumpirovog škroba.

3. Pomiješajte zatim naribane krumpire, jaje, krumpirov škrob, kim, sol i malo papra u zdjeli s odvojenim krumpirovim škrobom te sve dobro zamijesite.

4. U tavi od kovanog željeza zagrijte malo maslaca i stavljajte na njega komade krumpirove smjese (popečci neka budu visoki oko 2 cm).

5. Pržite ih 5-6 minuta s jedne strane, pažljivo okrenite i pržite još 5 minuta s druge strane, sve dok ne poprime zlatno-smeđu boju.

6. Rösti poslužite s prženim povrćem ili mesom.

SLIČNI RECEPTI

NAŠI TOP
PROIZODI