KAMADO ROŠTILJ
Uživanje u ovom sunčanom i toplom vremenu još je bolje uz kamado roštilj! Onaj koji svaki puta oduševljava je upravo – originalni keramički kamado! Što kamado čini toliko posebnim i zašto baš odabrati Big Green Egg keramički kamado? Njegova raznovrsnost, izvrsna toplinska izolacija i održivost jedni su od glavnih razloga, no preporučujemo da saznate sve njegove prednosti u nastavku teksta, a zatim ga iskušate sami. Na kraju teksta čeka Vas i nekoliko prijedloga za dodatke ovom nevjerojatnom roštilju.
Sunce, ti i Big Green Egg...zauvijek...
Big Green Egg kamado roštilj No.1.
ŠTO JE KAMADO ROŠTILJ?
Kamado je pećnica posebna oblika čiji korijeni sežu još u drevna vremena.
Prepoznatljiva su mu obilježja: oblik, keramika čvrsta poput lijevanog željeza i odlična cirkulacija zraka.
Kako funkcionira?
Kamado roštilj je poseban zbog svog ovalnog oblika i mogućnosti reguliranja topiline, a dodatna je prednost ovakvog roštilja i to što keramika ima izvrsne izolacijske sposobnosti i reflektira toplinu.
Za vrijeme se korištenja poklopac kamada zatvara nakon svakog koraka – zahvaljujući jajolikom obliku i zatvorenom prostoru, u njemu ravnomjerno struja topao zrak i tako nastaje savršeno okruženje za pripremu hrane.
Modeli kamada većinom koriste drveni ugljen kao gorivo, a nadogradivi su dodacima – kamado je ipak malo više od jednostavnog roštilja.
Big Green Egg izvrsna keramika garantira i izvrsne rezultate te dugotrajnost proizvoda.
Da bi rezultat bio fantastičan, važno je i da roštilj bude takav!
Big Green Egg keramički roštilj godinama je razvijan i nadograđivan kako bi pružao izvrsne rezultate.
Budući da je ovaj kamado usavršavan u skladu sa suvremenim spoznajama, tehnologijom i inovativnim materijalima koje proizvodi NASA, ne čudi što ga se može koristiti nebrojno mnogo puta u raznim vremenskim uvjetima bez gubitka na kvaliteti.
Zahvaljujući jedinstvenom izolacijskom keramičkom materijalu, temperatura unutar originalnog Big Green Egga ostaje uvijek stabilna, a može se kontrolirati i vrlo jednostavno održavati na željenom stupnju.
Osim toga, odabrana je keramika zaslužna i za stvaranje protoka zraka unutar Egga koji sastojke i jela tada čini iznimno nježnima te osigurava njihovo ravnomjerno pečenje.
Keramika Big Green Egg kamada omogućuje efikasnu toplinsku kontrolu i ukusne rezultate.
ZAŠTO JE BIG GREEN EGG KAMADO NO.1.?
Prije svega je za to zaslužna keramika od koje je Big Green Egg izrađen. Kao što smo već spomenuli, komponente za keramiku, koju koristi Green Egg, razvila je NASA, pa je njegova izdržljivost zaista astronomska.
U sljedećoj tablici pogledajte usporedbu originalnog kamado roštilja Big Green Egga s kopijama kamado kuhala:
Tablica 1: Prikaz usporedbe keramike Big Green Egga i kopija kamada.
Što nam ova usporedba govori?
Razlika u keramici Big Green Egga i kopije kamado kuhala je njen volumen. Big Green Egg keramika je puna, teška i bez „rupica“(tj. pukotina). Takva keramika osigurava kvalitetno održavanje sočnosti namirnica, stvaranje i protok vlage, izdržljiva je na visokim temperaturama i podnosi temperaturne oscilacije te jamči izdržljivost Big Green Egga.
PRIPREMI BIG GREEN EGG I ROŠTILJAJ!
Ako se pitate koji su Vam dodaci potrebni za savršeno iskustvo roštiljanja na kamadu, evo naših preporuka.
Jeste li zainteresirani za izvrsnu karamelizaciju sastojaka na kojima se žare otisci pečenja? Savršena će za to biti rešetka od lijevanog željeza. Ovaj visokokvalitetan materijal savršeno će reflektirati toplinu i hranu učiniti sočnom!
Rešetka je od lijevanog željeza neizostavan dodatak kamado roštilju
Možda Vas zanima nešto klasičnije? Za to spremno čeka rešetka od nehrđajućeg čelika koja je dio standardne opreme. Poslužit će kao baza za svako kuhanje u kamadu, a kada na nju stavite kamen za pečenje ili kamenu posudu, Egg se pretvara u krušnu peć.
Rešetka od nehrđajućeg čelika pravi je klasik! Ako na nju dodate kamen za pečenje, onda postaje prava krušna peć.
Pripremanje više različitih jela istovremeno? Svakako! Multi Level Rack čeka svoj red da se zagrije! Na njega tada stavite pola kamena za pečenje i pola Planche. Zabava može početi!
Uživajte u istovremenoj pripremi više različitih jela na Eggu
Za sigurno čuvanje prstiju od vatre te za još više mogućnosti posjetite naš web i pronađite sve što je Vašem kamado roštilju potrebno. A za još bolje iskustvo, odaberite i u potpunosti prirodan i siguran drveni ugljen.
I ne zaboravite, Big Green Egg mnogo je više od roštilja – kuhaj, peci, prži, pirjaj!
Želite li znati više o tome kako se Big Green Egg proizvodi?
Kliknite na link i pročitajte Kako se proizvodi Big Green Egg – od početaka pa do danas.
OTKRIJTE
EGG
Upoznajte značajke EGG-a
