Bildschirmfoto 2025-04-22 um 13.41.05.png__PID:54b211b7-583d-4155-8962-fedc04f28565

01h 00min

GIBANICA OD MAKA S KREMOM OD VANILIJE

SASTOJCI

Za nadjev:
200 g maka
175 ml vrućeg mlijeka
50 g šećera
1 jušna žlica maslaca- sobne temperature

Za tijesto:
200 g glatkog brašna
1 žlica suhog kvasca
125 ml mlijeka - mlakog
40 g šećera
40 g maslaca - sobne temperature
prstohvat soli
1 žumanjak korica
1 limuna

Za kremu od vanilije:
1 puding od vanilije (šećer i mlijeko po uputama s vrećice za puding - najčešće 500 ml mlijeka i dvije žlice šećera)
200 g mascarponea
150 ml vrhnja za šlag

SOMMAR_ADRIA_LOGO_CRNA_SLOVA_01_10_2_2018-05 (1).png__PID:825e5d49-404f-4620-9e68-117b367111ce

SomMar Adria
chef

PRIPREMA:

Tijesto

Kvasac, šećer i malo mlijeka pomiješajte u jednoj posudi pa ostavite na toplom da se kvasac aktivira.

Suhe sastojke za tijesto sjedinite u drugoj posudi, pa dodajte uzdigli kvasac, razmućen žumanjak, maslac, mlijeko i koricu limuna. Sve dobro promiješajte i obratite pažnju da maslac bude ravnomjerno umješan u tijesto.

Tijesto ostavite na toplom da se diže - smjesa se mora uduplati.

Tijesto razvaljajte u pravokutnik te premažite nadjevom, sve do rubova - osim ruba na kojemu završavate s motanjem (cca. 2 cm ostavite bez nadjeva).

Bildschirmfoto 2025-04-22 um 13.41.05.png__PID:54b211b7-583d-4155-8962-fedc04f28565

Gibanicu pecite u kamado roštilju na dvije razine.

Nadjev

Mak istresite u jednu posudu, dodajte mu maslac i šećer te prelijte vrelim mlijekom. Sve dobro umiješajte.

POSLUŽIVANJE

Skuhajte puding od vanilije prema uputama s vrećice. Za intenzivniji okus možete dodati i mahunu vanilije (samo sjemenke).

Ohladite puding, zatim umiješajte mascarpone i dobro sjedinite smjesu.

Vrhnje za šlag izradite u čvrsti snijeg te ga žlicu po žlicu lagano umiješajte u kremu s pudingom i mascarponeom.

Poslužite uz gibanicu od maka.

Gibanicu Big Green Egg poslužite s kremom od vanilije.

Gibanicu Big Green Egg poslužite s kremom od vanilije.

Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

€3.011,99

KONTAKTIRAJTE NAS

SLIČNI RECEPTI

07h 00min

SPORO GRILLANI BRISKET

BBQ    MESO

00h 30min

Šparoge na
roštilju

BBQ   VEGETABLES

NAŠI TOP
PROIZODI

Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

€28,99
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

€75,99

OTKRIJTE
EGG

Upoznajte značajke EGG-a