Prženi kotleti janjećih rebarca posluženi s ratatoulliem i umakom chimichurri, pripremljeni na Big Green Egg- u

00h 30min

PRŽENI KOTLETI JANJEĆIH REBARCA S RATATOULLIEM I UMAKOM CHIMICHURRI

SASTOJCI

JANJEĆA REBRA
2 janjeća karea
1 svježi češnjak
1 svežanj timijana
1 svežanj ružmarina

SERVIRANJE
Ratatouille
Chimichurri

Big Green Egg
chef

Žudite li za janjetinom? Onda obavezno isprobajte ovaj recept na svom Big Green Eggu! Najbolji ćete rezultat ostvariti tako da odrežete dvostruke kotlete s janjećih rebarca i ispečete ih na kamadu. Tako će se meso lijepo ispržiti, a istovremeno upiti izvrstan okus roštilja. Za prekrasnu će se aromu pobrinuti timijan i ružmarin, a meso će zadržati svoju čistoću.

Prženi kotleti janjećih rebarca posluženi s ratatoulliem i umakom chimichurri, pripremljeni na Big Green Egg- u

Prženi kotleti janjećih rebarca posluženi s ratatoulliem i umakom chimichurri, pripremljeni na Big Green Egg- u

PRETPRIPREMA

1. Zapalite ugljen u Big Green Eggu i zajedno s rešetkom od lijevanog željeza zagrijte na 220 °C.

2. U međuvremenu očistite janjeći kare od eventualnih ostataka kože i narežite ga na dvostruke kotlete tako da iz svakog komada mesa vire dvije kosti. Češnjak raspodijelite u češnjeve.

Prženi kotleti janjećih rebarca posluženi s ratatoulliem i umakom chimichurri, pripremljeni na Big Green Egg- u

Prženi kotleti janjećih rebarca posluženi s ratatoulliem i umakom chimichurri, pripremljeni na Big Green Egg- u

PRIPREMA

1. Stavite janjeće kotlete i češnjak (rezanom stranom prema dolje) na rešetku i zatvorite Egg. Pustite da se zaprže oko dvije minute. Zatim ih okrenite za 90 stupnjeva i ponovo pržite oko dvije minute.

2. Nakon toga okrenite namirnice, pa stavite timijan i ružmarin na i pored njih po rešetci. Ponovo pecite dvije minute, a zatim još dvije okrenuto za 90 stupnjeva. Nakon svakog okretanja zatvarajte Egg.

3. Izvadite kotlete i češnjak iz svog Big Green Egga te ih poslužite uz Ratatouille i Chimichurri. Češnjak možete zdrobiti i staviti preko mesa.

Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

€3.011,99

KONTAKTIRAJTE NAS

SLIČNI RECEPTI

07h 00min

SPORO GRILLANI BRISKET

BBQ    MESO

00h 30min

Šparoge na
roštilju

BBQ     VEGETABLES

NAŠI TOP
PROIZODI

Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

€28,99
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

€75,99

OTKRIJTE
EGG

Upoznajte značajke EGG-a