Pikantne kraljevske kozice iz Big Green Egg kamado roštilja

01h 00min

PIKANTNE KRALJEVSKE KOZICE

SASTOJCI

24 kraljevske kozice (16/20)
400 ml maslinovog ulja
½ žlice japanskog praha
7 začina (Nanami Togarashi)
2 luka
6 svježih češnja češnjaka
3 mlada luka
1 žlica koncentrata rajčice
2 žlice hrskave papričice u ulju
150 g žutih mini rajčica
150 g crvenih mini rajčica

Big Green Egg
chef

PRETHODNA PRIPREMA

1. Zapalite ugljen u Big Green Eggu i zagrijte zajedno s convEggtorom i rešetkom od nehrđajućeg čelika na 190 °C.

2. U međuvremenu očistite kozice, no crne niti ostavite; glave i oklope sačuvajte. Kozice začinite žlicom maslinovog ulja i japanskim začinom, pa ostavite sa strane da se mariniraju. Očistite luk i češnjak. Luk narežite na male komadiće, a češnjak na ploške. Mladi luk narežite na male kolutiće.

Kozice pecite u Big Green Egg tavi od lijevanog željeza.

Kozice pecite u Big Green Egg tavi od lijevanog željeza.

PRIPREMA

1. Stavite tavu od lijevanog željeza na rešetku. Zatvorite Egg i zagrijavajte tavu oko pet minuta.

2. Dodajte žlicu maslinovog ulja u tavu, pa na nju dodajte glave i oklope koje ste odvojili. Zatvorite Egg i pecite nekoliko minuta. Zatim dodajte koncentrat rajčice i pola češnjaka. Dodajte ostatak maslinovog ulja i pecite oko deset minuta.

3. Sadržaj tave prelijte kroz sito, a ulje sakupite i vratite u tavu. Kada se ulje ponovo zagrije, dodajte u njega luk i ostatak češnjaka. Pecite dok luk ne postane proziran. Nakon svakog koraka zatvarajte Egg.

4. Dodajte kozice i pecite ih oko tri do četiri minute.

5. Za kraj dodajte papričice, rajčice i mladi luk, pa sve zajedno još jednom prepržite. Izvadite iz Egga i poslužite.

Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

€3.011,99

KONTAKTIRAJTE NAS

SLIČNI RECEPTI

07h 00min

SPORO GRILLANI BRISKET

BBQ    MESO

00h 30min

Šparoge na
roštilju

BBQ   VEGETABLES

NAŠI TOP
PROIZODI

Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

€28,99
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

€75,99

OTKRIJTE
EGG

Upoznajte značajke EGG-a