Ovaj se svestrani lonac od lijevanog željeza može koristiti gotovo za sve. Big Green Egg Cast Iron Dutch Oven idealan je za variva, juhe i jela u tavi. Lijevano željezo distribuira toplinu kroz cijelu posudu, a težak će poklopac od lijevanog željeza spriječiti istjecanje tekućine. Možete ga koristiti i bez poklopca kako biste Vašim sastojcima podarili jedinstven okus Big Green Egga. Bez obzira na to za koju ćete se mogućnost odlučiti, pirjano će meso ostati divno i sočno.

Lijevano željezo vrlo je kvalitetan materijal s mnogo prednosti. Ono vrlo lako i brzo upija toplinu te ju zatim ravnomjerno otpušta. Zbog toga je kuhanje u posuđu od lijevanog željeza vrlo učinkovito, a hrana ukusna i sočna. Osim toga, lijevano je željezo izuzetno izdržljivo i trajat će cijeli život. Upravo ga zbog toga Big Green Egg bira za svoje proizvode.

Iskoristite sve blagodati lijevanog željeza!

TEHNIČKI DETALJI
Materijal: lijevano željezo
Kapacitet: 5.2 l
Promjer: 27 cm

PAKIRANJE:
Dutch Oven dodatak je EGG-u te nije uključen u osnovni paket.

U Dutch Ovenu od lijevanog željeza možete kuhati variva, pirjati, pržiti, peći, krčkati, a možete birati hoćete li ga staviti na svoj Big Green Egg, na kuhinjsku ploču ili u pećnicu.

ODRŽAVANJE
Dutch Oven uvijek perite ručno s laganim sredstvom za pranje posuđa. Nakon pranja osušite ga krpom i premažite tankim slojem jestivog ulja.

Nikada ne perite posudu u perilici posuđa.

Kako da lijevano željezo potraje vječno?
Važno je temeljito čistiti i podmazati rešetke i ostale dodatke nakon svakog korištenja. Osim toga, preporučujemo da se s vremena na vrijeme posuđe i dodaci od lijevanog željeza „zaprže“. To ne samo da sprječava koroziju, već također stvara prirodni neprianjajući premaz.

1. Zapalite ugljen u Big Green Eggu i stavite lonac u njega. Zagrijte ga na temperaturu od 180°C do 200°C. Zatvorite propusna vrata i rEGGulator pa ostavite Oven sat vremena.
2. Izvadite lonac pa ga temeljito nauljite biljnim uljem, primjerice uljem kikirikija.
3. Ponovno zapalite ugljen i zagrijte svoj Egg na 180°C do 200°C. Isto tako ponovno zatvorite propusna vrata i rEGGulator i ostavite lonac u kamadu sat vremena.