Juha od tikvica_Big Green Egg_originalni kamado.jpg__PID:59c856b2-f5ef-4e3d-80c4-f38d7b504e5b

01h 25min

JUHA OD TIKVICA iz kamado roštilja

SASTOJCI

3 zelene tikvice
4 ljutike
2 češnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica žute curry paste
1 l povrtnog bujona
2 žlice kiselog vrhnja
2 batata
½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
200 g fete

Big Green Egg
chef

PRETHODNA PRIPREMA:

Stavite rešetku od lijevanog željeza u Big Green Egg kamado roštilj, pa zapalite ugljen i zagrijte grill na 180 °C.

Juha od tikvica i batat pripremljeni u Big Green Eggu pravo su ljetno osvježenje. Tikvice pecite na rešetci od lijevanog željeza.

Juha od tikvica i batat pripremljeni u Big Green Eggu pravo su ljetno osvježenje. Tikvice pecite na rešetci od lijevanog željeza.

PRIPREMA:

1. Za pripremu priloga stavite batate na roštilj. Pecite oko 20 minuta dok ne omekšaju, povremeno ih okrećite i pri tome zatvarajte poklopac Egga nakon svakog koraka. Nakon 20 minuta, izvadite batate iz roštilja i ostavite ih sa strane za kasnije.

2. Zatim dignite temperaturu u Eggu na 200 °C, a u međuvremenu narežite tikvice na kolutove debljine oko 1½ centimetara. Ljutike i češnjak ogulite i grubo nasjeckajte.

3. Stavite kolutove tikvica na roštilj, zatvorite poklopac i pecite tikvice oko 2 minute. Okrenite kolutove i pecite još 2 minute. Ponovite još jednom, ukupno 2 x 2 minute. Nakon svakog koraka zatvorite poklopac.

4. Izvadite kolutove tikvica iz Egga. Maknite rešetku i umetnite rešetku od nehrđajućeg čelika. Stavite na nju Dutch Oven od lijevanog željeza  pa zatvorite poklopac kamada i zagrijavajte posudu oko 5 minuta.

5. Ulijte maslinovo ulje u Dutch Oven i zatim dodajte ljutike, češnjak i curry pastu te pržite oko 5 minuta dok ljutike ne postanu staklaste. Zalijte povrtnim bujonom.

6. Odložite 8 kolutova tikvica sa strane, a ostatak stavite u lonac. Zatvorite poklopac grilla i kuhajte juhu oko 10 minuta. Nakon 5 minuta promiješajte.

7. U međuvremenu prepolovite batate i izvadite meso iz kore. Dodajte maslinovo ulje, sol i papar te batate ispasirajte. Na svaki tanjur stavite četiri kuglice od batata. (Jednostavno ih oblikujte s dvije žličice.)

8. Prepolovite tikvice koje ste ostavili sa strane, fetu natrgajte na komadiće i rasporedite po tanjurima.

9. Izvadite Dutch Oven iz Big Green Egga, dodajte kiselo vrhnje u lonac i juhu izmiksajte štapnim mikserom. Pažljivo ulijte juhu od tikvica u tanjure.

Recept za juhu od tikvica pripremljen u kamadu jednostavan i je i brz recept!

Recept za juhu od tikvica pripremljen u kamadu jednostavan je i brz recept!

Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg xl
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)
Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

Big Green Egg Xlarge (orginal kamado roštilj)

€3.011,99

KONTAKTIRAJTE NAS

SLIČNI RECEPTI

01h 30min

BURGER OD KOZICA S PIKANTNIM ATJAROM

BBQ    BURGERI

00h 30min

Šampinjoni na
roštilju

BBQ    VEGETABLES

NAŠI TOP
PROIZODI

Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg mesarski papir
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)
Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

Big Green Egg Butcher Paper (Big Green Egg mesarski papir)

€28,99
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)
Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

Looft Lighter (Električni potpaljivač za ugljen, brikete i drvo)

€75,99

OTKRIJTE
EGG

Upoznajte značajke EGG-a