KAMADO HACKATHON – BRZI TEČAJ KAMADO ROŠTILJA
NOVI DATUM: 12. 4. 2025.

Big Green Egg kamado hackathon – brzi tecaj kamado rostilja.

Jeste li spremni naučiti nešto novo, a pri tome se i izvanredno zabaviti te fantastično najesti?

Kamado Hackathon - brzi tečaj roštiljanja na Big Green Eggu čeka upravo vas!

SLJEDEĆI KAMADO HACKATHON: 12. TRAVNJA 2025.

PRIJAVE OTVORENE

TRAJANJE: od 11 do 15 sati
CIJENA: 79,99 €
LOKACIJA: Podsused, Zagreb
MAKSIMALAN BROJ POLAZNIKA: 8 

Pridružite nam se 12. travnja u Podsusedu na autentičnom događaju posvećenom ljubiteljima dobre hrane, vina i roštiljanja!

Pod stručnim vodstvom, naučit ćete sve osnove kuhanja na kamado roštilju: od paljenja i pripreme roštilja do pečenja ukusnih delicija – i da,
hranu ćete pripremati Vi, tako da zasučite rukave i krenimo!

Što vas očekuje?

Na Big Green Egg kamado roštilju bez problema možete pripremati i meso i povrće - npr. punjene gljive!

MENI:

🧑‍🍳 Dobrodošlica:

• Kako bismo se upoznali i opustili, moramo prvo nešto pojesti. Dočekujemo vas uz hrskava jaja s dimljenom pancetom i čašom pjenušavog vina Civitas Pecorino brut - prava poslastica za nepce.

• Uz to je, naravno, i ovog puta ukusna kavica cijelo vrijeme na raspolaganju 😉


🧑‍🍳 Što ćemo sve učiti i zajedno kuhati?

•Krem juha od mladog luka i krumpira: da, dobro ste pročitali. Juha iz roštilja! I sigurni smo da će biti pravi hit!

• Pečena janjetina s krumpirom aromatiziranim ružmarinom: pravi uskršnji ručak. Savršen spoj tradicije i inovacije pečenja na kamado roštilju Big Green Egg!

 • Mladi špinat s limunom i češnjakom : vjesnik proljeća u gurmanskom svijetu s kamado roštilja kao prilog janjetini, ali i kao samostalno jelo - vidjet ćete ;)

• Kruh/pogača s maslinama i sirom : pečenje kruha u kamado roštilju neizostavna je lekcija, a tako jednostavna!

• Uskršnja pizza : pizza s jajima, šunkom i mladim kapulicama - ali radimo USPOREDBU - kakva je iz pećnice vs. kakva iz kamado roštilja.

• Desert - pita sa sirom i limunom : pečenje deserata u kamado roštilju prava je poslastica koja ostavlja promatrače u čudu, a tek kada kušaju... ;)

🧑‍🍳 Nakon Hackathona ja ću znati...

Gibanica s kamado roštilja.

• Sve osnove korištenja Big Green Egg roštilja, uključujući paljenje, kontrolu temperature i gašenje

• Različite tehnike kuhanja na roštilju

• Kako sam/a pripremati hranu i praktično primjenjivati naučeno znanje kroz cijeli proces

Prijavi se

🍷 Vinska avantura:

Biodinamicko vino ZeroPuro Primitivo i Big Green Egg kamado.

Uz svako jelo kušat ćemo i sljubljivati biodinamička vina iz Italije i Njemačke. Ova vina, proizvedena na prirodan i održiv način, obiluju kompleksnim aromama koje savršeno prate bogate okuse jela s roštilja.

 🎉 Zašto doći?

- Sam/a ćeš pripremiti hranu na originalnom kamado roštilju te kušati puninu okusa koju Big Green Egg daje

- Prilika za učenje i stjecanje kulinarskih vještina - naučit ćeš pravilno koristiti kamado roštilj te uparivati namirnice

- Naučit ćeš tehnike kuhanja koje možeš korisiti i na drugim vrstama roštilja

- Uživat ćeš u opuštenoj atmosferi, punoj smijeha i zabave

- Nakon tečaja, uvijek ti stojimo na raspolaganju – javi nam se putem maila, telefona ili WhatsAppa! 😊

Rezervirajte svoje mjesto i postanite dio ove ukusne avanture!

Za prijave i više informacija javite nam se putem maila.

PRIJAVE ZA 12. 4. - otvorene 🍴🔥

Kako izgleda brzi tečaj kamado roštilja?

Zapravo vrlo slično klasičnom, grupnom tečaju, no na ovom se uči priprema manjeg broja jela (na klasičnom, grupnom većinom radimo i preko 10 specijaliteta), na brzom ćemo se zadržati u rasponu od 3 do 5 različitih tanjura kako bi se predavači mogli posvetiti svima prisutnima, a opet sve odraditi u vremenskom okviru, punih i zadovoljnih trbuha na kraju svega. ;)

  Pripremi se na to da ćeš:

- uprljati ruke jer je cilj da sam/sama isprobaš koristiti kamado,

- mnogo toga naučiti: o kamadu, kuhanju na njemu te pripremi hrane općenito,

- se zaista dobro najesti.

Što sve ulazi u cijenu?

U cijenu je uključeno sve: osigurane su namirnice, originalni kamado roštilji Big Green Egg napunjenim visokokvalitetnim bezdimnim ugljenom Woody, oprema za pripremu hrane (npr. noževi, rukavice...), vrhunska vina i odlična atmosfera uz stručne i entuzijastične predavače.

Kada je sljedeći kamado hackathon – brzi tečaj kamado roštilja?

SLJEDEĆI KAMADO HACKATHON: 12. travnja 2025.