BASIC: 299,00 €

ADVANCED: 799,00 €

TRAJANJE: 3,5 h

Već imaš ili planiraš kupiti Big Green Egg originalni kamado roštilj, no nisi siguran/sigurna kako ga koristiti?
Stvori samopouzdanje i stekni sve potrebno znanje uz profesionalno vodstvo na privatnom Big Green Egg tečaju kamado roštilja.

ŠTO ĆEŠ NAUČITI NA BASIC TEČAJU?

- uz vodstvo iskusnog predavača i korisnika Big Green Egg kamada naučit ćeš kako zapaliti ugljen u kamado roštilju te namjestiti ispravnu temperaturu

- kako održavati svoj Big Green Egg originalni kamado roštilj (čišćenje, priprema za pečenje, skladištenje)

- kako micati i dodavati dodatke i dijelove Egga

- kako primijeniti široku paletu tehnika kuhanja u keramičkom grillu (hladno i toplo dimljenje, pečenje pizze, grilanje...)

ŠTO ĆEŠ NAUČITI NA ADVANCED TEČAJU?

- uz vodstvo profesionalnog kuhara s dugogodišnjim iskustvom u vrhunskim Michelline restoranima naučit ćeš kako primijeniti složene tehnike kuhanja na kamado roštilju

- kako pravilno pripremiti različite komade mesa i ribe za pečenje

- više o kombiniranju hrane, začinima i aranžiranju tanjura za posluživanje

- imat ćeš priliku pitati sve što te zanima o visokoj gastronomiji

ZAŠTO SE ODLUČITI ZA KAMADO TEČAJ?

Privatni je tečaj prije svega individualiziran: krojimo ga prema tvojim vlastitim potrebama i prema tvom znanju.

Nakon tečaja bit ćeš samostalan/samostalna u korištenju originalnog kamado roštilja te ćeš bez problema već svake večeri pripremati neko drugo jelo nekom drugom tehnikom kuhanja ;)

Tečaj se odvija na 3 do 4 Big Green Egga tako da se u zadanom vremenskom okviru prođe što više materijala, a za vrijeme i nakon tečaja, kao i uvijek, naš Vam predavač stoji na raspolaganju za sva pitanja.